Voće koje može pomoći zdravlju mozga i srca vjerovatno već imate u svojoj kuhinji, a mnogi nisu svjesni koliko je korisno za organizam.
Riječ je o brusnicama, voću koje je lako dostupno, a prema istraživanjima može imati pozitivan uticaj na pamćenje, cirkulaciju i nivo holesterola.
Dok mnogi posežu za skupim suplementima i raznim „supernamirnicama“, naučnici ističu da upravo brusnice sadrže sastojke koji mogu pomoći očuvanju moždanih funkcija i zdravlja krvnih sudova.
Kako brusnice utiču na mozak?
Istraživači sa britanskog Univerziteta Istočna Anglija proučavali su uticaj brusnica na organizam i došli do zanimljivih rezultata.
Prema njihovim podacima, redovna konzumacija brusnica može poboljšati pamćenje i pomoći boljoj cirkulaciji krvi u mozgu.
Studija je trajala 12 sedmica i obuhvatila je 60 zdravih ispitanika. Polovina učesnika svakodnevno je konzumirala prah od brusnice, dok druga grupa nije.
Kod osoba koje su koristile brusnice zabilježeno je bolje pamćenje, poboljšana cirkulacija u mozgu i smanjen nivo „lošeg“ holesterola.
Vođa istraživanja dr David Vauzour istakao je da rezultati pokazuju kako bobičasto voće može imati važnu ulogu u očuvanju kognitivnih sposobnosti i usporavanju starenja mozga.
Zašto su brusnice korisne?
Brusnice su bogate antioksidansima, posebno vitaminima C i E, koji pomažu organizmu u borbi protiv slobodnih radikala.
Sadrže i flavonoide koji mogu zaštititi ćelije od oštećenja i doprinijeti zdravlju srca i krvnih sudova.
Osim toga, brusnice sadrže vlakna korisna za probavu, a poznate su i po pozitivnom djelovanju na zdravlje urinarnog trakta i jačanje imuniteta.
Koliko brusnica dnevno je dovoljno?
Prema istraživanjima, dovoljna je jedna šaka brusnica dnevno kako bi organizam imao koristi od njihovih sastojaka.
Prvi rezultati, posebno kada je riječ o koncentraciji i nivou holesterola, mogu biti vidljivi nakon nekoliko sedmica redovne konzumacije.
Iako su svježe brusnice najbolji izbor, korisne mogu biti i sušene, ali stručnjaci savjetuju da se biraju one bez dodatog šećera.
